香酥鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-25 23:04:16  阅读：9378+ 来源：本站原创作者：杨钰莹

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

鲫鱼相克食物大料
葱相克食物姜相克食物
料酒 干辣椒丝
盐糖相克食物
蒜相克食物 生抽
陈醋

香酥鲫鱼的做法

  • 1.鲫鱼处理干净

  • 2.平底锅放油，煎至表面金黄

  • 3.准备辅料

  • 4.鱼煎好后，锅里留少许油，把葱姜蒜，辣椒丝，大料放入锅里爆香

  • 5.把煎好的鱼，放入平底锅中，依次放入料酒，生抽，糖，盐，陈醋，加半碗水烧开，然后倒入高压锅里

  • 6.高压锅里压10分钟，出锅

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