笋瓜饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

笋瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

笋瓜饼的做法

• 1.笋瓜洗净用擦丝器擦成丝，放入盆中

• 2.打入鸡蛋，加五香粉搅匀

• 3.加入面粉

• 4.慢慢加入温水搅成面糊，加入盐搅匀，不要太稀，

• 5.不粘锅烧热加少许油，盛一大勺面糊放入锅中，转动锅柄使面糊均匀摊开，小火烙

• 6.一面面糊全部变色凝固翻至另一面

• 7.烙至两面金黄即可