苦瓜炒五花肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

苦瓜炒五花肉的做法

• 1.准备好材料，去瓜瓤

• 2.肉 瓜切片

• 3.半锅水烧开倒入苦瓜焯水～到出用冷水冲一下控水

• 4.热油锅下五花肉炒至金黄色（油如果太多就倒出去一些）

• 5.倒入苦瓜～加入盐 白糖 鸡精翻炒均匀即可出锅

• 6.即刻倒出装盘