豆瓣酱烧带鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 02:29:27  阅读：6834+ 来源：本站原创作者：刘蓓

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

带鱼2条相克食物面粉适量
葱姜蒜适量 白胡椒粉适量
料酒适量酱油适量
白糖适量相克食物醋适量相克食物
食用油适量

豆瓣酱烧带鱼的做法

  • 1.带鱼洗干静用葱姜料酒，胡椒粉淹1小时

  • 2.锅放油烧7成热

  • 3.带鱼两面沾面粉

  • 4.下油锅炸变色捞出

  • 5.留少量油炒香葱姜蒜

  • 6.放豆瓣酱炒出红油

  • 7.加料酒，酱油，醋、白糖、胡椒粉少量水烧开放入炸好的带鱼焖一会

  • 8.盛盘装饰一下

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