毛豆肉丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

毛豆肉丁的做法

• 1.毛豆去壳洗净，红辣椒，肉洗净

• 2.肉切丁，红辣椒切丁，姜切丁

• 3.准备李锦记酱油

• 4.锅油热，倒入肥肉煸炒出油

• 5.倒入瘦肉和姜丝翻炒，加一点料酒，调入李锦记酱油

• 6.倒入毛豆米翻炒

• 7.翻炒一会

• 8.加入开水焖一会

• 9.加入红辣椒翻炒

• 10.加盐翻炒

• 11.最后加糖和葱花翻炒均匀

• 12.装盘