凉拌五丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

凉拌五丝的做法

• 1.豆腐皮开水烫一下

• 2.捞出豆腐皮

• 3.豆腐皮，青红椒，紫甘蓝，胡罗卜切丝，蒜泥放菜上面

• 4.植物油加热浇蒜泥

• 5.食材拌入盐料酒，耗油，白醋，麻油等。