红烧小公鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-23 19:49:02  阅读：2871+ 来源：本站原创作者：柏栩栩

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

小公鸡一只油适量
盐适量糖一勺相克食物
八角一个桂皮一块
姜四片相克食物料酒三勺
老抽两勺葱三根相克食物

红烧小公鸡的做法

  • 1.小公鸡洗净，葱洗净

  • 2.鸡切块

  • 3.姜切丝，葱切段，八角桂皮洗净

  • 4.锅中放油，放入鸡肉翻炒

  • 5.炒至鸡肉岀油，放入姜，桂皮八角和料酒，炒岀香味

  • 6.放放入白糖和老抽

  • 7.继续翻炒两分钟

  • 8.放入淹住鸡肉的水，中火煮上十五分钟

  • 9.待汤汁快干时放入香葱和盐，炒匀岀锅

  • 10.成品图

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