蒜香骨的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-23 00:33:13  阅读：7290+ 来源：本站原创作者：季芹

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

排骨350克相克食物独头蒜4粒相克食物
酱油两勺蚝油一勺
料酒一勺糖少许相克食物
生粉适量

蒜香骨的做法

  • 1.准备排骨洗净

  • 2.独头蒜

  • 3.蒜擂成蓉，或者泥

  • 4.排骨下油，酱油，蚝油，料酒，糖，蒜蓉

  • 5.用手抓均，按摩一下，使其更入味

  • 6.盖上保鲜膜放冰箱腌制5小时

  • 7.排骨去掉酱汁和蒜蓉，粘上干生粉

  • 8.下大量油，排骨下锅炸

  • 9.用中小火炸熟，大火炸金黄，捞出沥干油

  • 10.装盘

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