自制年糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

自制年糕的做法

• 1.把糯米面拌湿（边拌边边搓成小颗粒状）。

• 2.用手试试湿度：手一抓成团

• 3.一搓就碎开就可以了。

• 4.蒸锅中入铺入布，放入拌好的面，蒸上二十分钟。

• 5.蒸熟后拿出，凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟（没有面包机要用手揉）。

• 6.最后面面出漂亮的膜就可以了。

• 7.把揉的面分成6份（热的年糕有点粘手，手上沾少许的油）。

• 8.整成长条状，放入冰箱冷藏。