青椒葫芦丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒葫芦丝的做法

• 1.葫芦，青椒洗净

• 2.葫芦，青掓切成细丝备用

• 3.姜，葱切碎备用

• 4.将其他佐料备好

• 5.锅中加油，中火，七成热放入姜丝，葱，青椒丝炒一会

• 6.加入葫芦丝翻炒三分钟，加少开水，加入蚝油，味极鲜，盐，鸡精翻炒匀，关火，出锅。