苦瓜炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

苦瓜炒肉片的做法

• 1.准备食材，洗净待用

• 2.苦瓜去瓤切片，花肉切片，大蒜切末，红尖椒切成小圈

• 3.锅烧热放油，下大蒜煸香，然后放肉片翻炒

• 4.待肉片煸炒至微黄，倒入苦瓜片翻炒

• 5.待苦瓜颜色变浅，放适量盐，淋少许生抽，将红椒粒撒入翻炒装盘