家常尖椒炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-22 21:46:06  阅读：5252+ 来源：本站原创作者：李艾

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐一块相克食物 尖椒
葱相克食物蒜相克食物
干辣椒相克食物 植物油
盐 老抽
鸡精料酒
淀粉

家常尖椒炒豆腐的做法

  • 1.备料:豆腐切小块，蒜和葱切片，葱叶分开，尖椒切圈

  • 2.在炒锅倒入些许植物油，待加热放葱蒜，干辣椒爆炒出香味

  • 3.把切好的豆腐倒入，用中火炒热，加入老抽，料酒，盐，用淀粉勾兑一汤匙水倒入，小火炖30秒到1分钟

  • 4.最后加入青椒翻炒几下，撒上葱叶，放入点鸡精就可以出锅了

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