回锅土豆片的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-22 20:52:26  阅读：4418+ 来源：本站原创作者：安志杰

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

土豆2个相克食物青椒1-2个相克食物
豆瓣酱2匙相克食物大蒜2-3瓣相克食物
糖少许相克食物 辣椒面少许
胡椒粉少许孜然粉少许
盐少许

回锅土豆片的做法

  • 1.青椒土豆切片

  • 2.土豆片放入沸水焯一分钟，把水控干备用

  • 3.锅中倒油开始炸土豆片

  • 4.炸到金黄捞起备用

  • 5.凉油下豆瓣酱放入蒜片炒香倒入土豆片

  • 6.依次放入糖，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，少许盐翻炒就可出锅

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