香辣水煮毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣水煮毛豆的做法

• 1.准备新鲜毛豆，将豆子冲洗干净，控干水分，并用剪刀剪去豆子两头。

• 2.准备佐料

• 3.锅里放入适量水烧开，放入所有佐料。

• 4.放入毛豆大火烧开，然后再放入适量盐转中火煮5，6分钟。

• 5.煮好的豆子不要立刻捞出，让豆子侵泡在汤里半小时

• 6.半小时后豆子已经入味，装盘享用吧！