爆炒河蚬的做法和食材用料及健康功效

食材用料

爆炒河蚬的做法

• 1.新鲜河蚬挑去里面的杂质，残留壳之类。清洗干净。（买的时候已经不带壳了）

• 2.红椒切丝，青蒜切成斜刀段，葱姜切末。

• 3.起锅倒油爆香葱姜。

• 4.倒入河蚬爆炒。

• 5.加入适量料酒。

• 6.放入红椒和青蒜。继续煸炒。

• 7.加入盐。

• 8.在加入生抽，煸炒几下。

• 9.最后加入黑胡椒，出锅装盘。

• 10.成品图来一张！