香辣小金豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

香辣小金豆的做法

• 1.备好材料.

• 2.小米椒、蒜苗切丁.

• 3.黄豆下炒锅,小火炒熟.无需放油.

• 4.黄豆炒至中间裂开,就算熟了,如图.

• 5.往锅中的黄豆加清水,大火煮开,小火煮8分钟.

• 6.捞起,沥干水份.

• 7.热锅热油,下蒜丁爆香.

• 8.倒入黄豆炒5分钟.

• 9.加入小米椒丁、蒜丁炒1分钟,调入盐,关火.