爆炒南瓜尖的做法和食材用料及健康功效

食材用料

爆炒南瓜尖的做法

• 1.新鲜南瓜尖用手撕去毛皮，掐成段；瘦肉丝用盐、嫩肉粉调匀；洋葱切丝，葱、姜、蒜切碎备用。

• 2.炒锅内放油烧热，放入洋葱、姜、蒜爆香，下南瓜尖快速翻炒，放盐，胡椒粉调味后，再将瘦肉丝倒入炒匀，散上葱花即可装盘。