辣酱青鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 22:49:41  阅读：5583+ 来源：本站原创作者：陈旭

健康功效

青鱼：祛湿、除痹、益气

食材用料

青鱼3条相克食物 白糖米醋适量
辣酱一袋 葱姜大料适量
郫县豆瓣酱一勺 啤酒一瓶
胡萝卜丝少许 黄瓜丝少许
香菜少许相克食物

辣酱青鱼的做法

  • 1.把青鱼洗好

  • 2.调味料因各人口味而定

  • 3.做鱼时我爱先用几片肥肉，再用葱姜大料爆锅，放入辣酱加水

  • 4.加入青鱼添汤放入调味料，倒入啤酒小火慢熳焖制

  • 5.焖制的时间40分钟，
    吸入汤汁的鱼肉口感好

  • 6.焖好的鱼装盘，剩余的汤汁放入胡萝卜丝黄瓜丝，
    搅拌均匀的汤汁淋在鱼身上即可

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