香菇炖鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 15:27:49  阅读：1079+ 来源：本站原创作者：杨欣

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

土鸡1000克香菇800克相克食物
老姜适量

香菇炖鸡的做法

  • 1.把鸡洗干净，放入炒锅煎两分钟，出油即可

  • 2.把香菇洗净，切块状，这里我是用的新鲜香菇，也可以用干香菇，再把老姜洗净切片

  • 3.把鸡放入砂锅中添适量水加上姜片。煮沸3分钟，然加入香菇煮沸，转开小火

  • 4.小火慢炖35分钟，10分钟左右翻一次，美味的鸡汤就出来了，如果吃的较软可以多吨会，注意不要干锅，出锅前加人适量盐

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