小鱼辣酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

小鱼辣酱的做法

• 1.准备适量辣椒粉和熟芝麻。

• 2.小鱼干切碎。

• 3.蒜切末。

• 4.油锅烧热，下花椒八角爆香后拣去不用。

• 5.下姜片、小鱼干炸香。

• 6.下蒜末炸至出香味，把姜片拣去。

• 7.趁热把油倒入辣椒碗中，加少许盐，适量味极鲜调匀即可。

• 8.看起来是不是很有食欲？