肉片炒冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

肉片炒冬瓜的做法

• 1.准备所需食材

• 2.冬瓜去皮去瓤洗净切成薄片;生姜洗净切成丝;猪肉洗净切成薄片加少许盐、生抽、生粉腌制一会

• 3.热锅倒油，倒入腌制好的猪肉

• 4.翻炒至肉变色，放入姜丝、冬瓜片

• 5.翻炒均匀后加少许盐

• 6.加一点清水，稍微煮会

• 7.煮至水快收干加少许鸡精调味

• 8.装盘，撒上蒜叶或葱花即可！