红烧仔鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 03:18:49  阅读：4386+ 来源：本站原创作者：戴佩妮

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

仔鸡一只油适量
酱油1勺 生抽3勺
料酒2勺 盐1.5勺
八角2个桂皮一小块
葱一把相克食物干辣椒6个相克食物

红烧仔鸡的做法

  • 1.水开，放香葱。倒入鸡块过水

  • 2.放油，烧至7分热

  • 3.放入辣椒，姜丝，蒜瓣煸香

  • 4.倒入鸡块，放入生抽，酱油，料酒，盐

  • 5.凉水入锅，水没过鸡块，烧至收汁，出锅

  • 6.可以盛米饭开动了

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