老干妈酱猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

老干妈酱猪肝的做法

• 1.猪肝切片泡水，多换几次水

• 2.沥干水分

• 3.加入料酒，盐，生抽，定粉，搅拌

• 4.再加老干妈酱搅拌腌制

• 5.大蒜准备，蒜白蒜青分开

• 6.锅油热，倒入猪肝快速划散

• 7.倒入蒜白

• 8.倒入蒜青，再加一点点盐，糖，醋

• 9.快炒

• 10.装盘