南瓜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜鸡蛋饼的做法

• 1.准备好鸡蛋，小葱，南瓜去皮去瓤。

• 2.南瓜用细瓜刨刨成细丝，小葱切末，磕入鸡蛋。

• 3.加面粉，食用油，五香粉，盐，水，搅拌均匀。

• 4.加热电饼档后，涂抹少量油，将调好的面糊倒入电饼档，均匀摊开。

• 5.待一面煎熟后，翻面，如果你的电饼档够好可以不用翻面，两面煎熟后，出锅。

• 6.改刀装盘。