土豆烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆烧肉的做法

• 1.准备食材 五花肉和土豆

• 2.猪肉冷水下锅焯水

• 3.等待水开盛出

• 4.期间土豆切小块

• 5.土豆泡水去淀粉

• 6.猪肉盛出控水备用

• 7.准备香料

• 8.下入香料 油锅爆香

• 9.猪肉下锅煸炒

• 10.所有调料调成酱汁

• 11.淋入酱汁继续煸炒

• 12.土豆块下锅同样煸炒

• 13.锅内加水没过食材

• 14.中小火炖煮20分钟后 水份基本收干
  加入鸡精 盐调味

• 15.撒入葱花 出锅盛盘！