东北酱茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 21:31:29  阅读：4593+ 来源：本站原创作者：梁家辉

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

茄子三根相克食物豆瓣酱适量相克食物
蒜适量相克食物香菜适量相克食物

东北酱茄子的做法

  • 1.准备材料:豆瓣酱，茄子，蒜，香菜

  • 2.茄子先这么切，不要切断

  • 3.再反过来切，也不切断

  • 4.后来让我掰断了，为了放微波炉里，快点软

  • 5.准备酱，对水，一起拌匀

  • 6.茄子软后，挤出水分，放油锅炒软

  • 7.茄子软了就放酱，蒜，香菜，拌匀就可以了

  • 8.成品图

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