素炒笋瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 20:59:48  阅读：6086+ 来源：本站原创作者：赵薇

健康功效

笋瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

笋瓜一根相克食物青椒半个相克食物
胡萝卜小半根相克食物 小米椒一个
菜籽油适量 盐适量
糖少许相克食物

素炒笋瓜的做法

  • 1.笋瓜一切两半，用勺子把籽取出

  • 2.笋瓜切片，胡萝卜切菱形片，青椒切片，小米椒切成颗粒

  • 3.笋瓜用少许盐腌制，炒之前把水挤干

  • 4.锅里油烧热，放入小米椒，胡萝卜，青椒炒匀

  • 5.再倒入笋瓜，加少许盐，少许糖炒匀即可

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