家常土豆炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

家常土豆炖排骨的做法

• 1.排骨剁块,土豆去皮备用。

• 2.锅里放水,把排骨放入焯去血末。

• 3.焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。

• 4.锅里放油,下入花椒.姜.大蒜煸香。

• 5.下入排骨炒2分钟,到入老抽。

• 6.翻炒一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。

• 7.到入土豆块,再约炖10分钟。

• 8.再约炖10分钟,土豆熟透,加味精调味即可。

• 9.透着家的温暖的家常排骨就OK了....