陈婆婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

陈婆婆豆腐的做法

• 1.将主料汆水，沥尽备用

• 2.炒制肉沫，捞出备用。

• 3.锅中下油，下入豆瓣，姜蒜，豆豉，炒香，下高汤，下主料调味。

• 4.勾芡三次起锅装盘，下入肉沫，花椒粉，葱花，淋少许红油即可。