大肠酿糯米的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 21:07:51  阅读：7857+ 来源：本站原创作者：公交MM

食材用料

猪大肠，糯米 干虾米，猪脚
桂皮，香叶，盐，生抽

大肠酿糯米的做法

  • 1.干虾米跟糯米一起泡两小时捞起，大肠洗干净后塞进干虾米和糯米，（不能酿太满，因为塞太满糯米熟后容易撑烂大肠）然后放到锅的底部和猪脚一起加入桂皮.香叶.生抽.盐.水一起炖，等水开后用牙签在大肠上扎几个洞防止大肠爆开。有高压锅最好用高压锅压，这样能省时。

  • 2.起锅后切成小块

  • 3.一次能吃好多

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