糖醋鸡胸肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

糖醋鸡胸肉的做法

• 1.鸡胸肉切成条

• 2.加盐加糖抓匀加蛋清抓匀。

• 3.加淀粉抓匀

• 4.锅里加油开大火，油七成热分两次下入鸡肉，用漏勺拨散不要粘连。

• 5.稍变色，出锅。

• 6.锅里加油，油开加番茄酱和白糖，（多加些颜色好味道好，喜欢酸甜可以加点白醋）

• 7.加水加盐，烧黏稠。

• 8.倒入炸好的鸡肉翻炒均匀，加芝麻，关火出锅盛盘。