三丝拌凉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

三丝拌凉面的做法

• 1.黄瓜、豆腐皮切丝备用。水沸后煮熟面条，捞出冲凉开水降温。

• 2.碗里舀入花生酱，加麻油，酱油、盐、鸡精、醋和少量开水调合成汁。

• 3.放入黄瓜丝、豆腐皮丝、豆芽丝和炸花生。

• 4.倒入凉面拌匀。