凉拌蕨菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蕨菜：富含胡萝卜素、解疮毒、活血化瘀

食材用料

凉拌蕨菜的做法

• 1.冷水坐锅,水烧开后下蕨菜煮大约三分钟

• 2.捞起蕨菜将蕨菜浸泡于凉水中

• 3.取一个耐高温的大容器将辣椒粉放于容器中,另外起锅大火烧热油,将油烧至大概七层热浇于辣椒面上

• 4.加入所有材料,蕨菜于凉水中捞起沥干其水分拌入即可食用。