凉拌豆腐丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜：活血化瘀

食材用料

凉拌豆腐丝的做法

• 1.豆腐皮切细丝

• 2.红萝卜尽量切斜大片

• 3.再切细丝

• 4.青椒从中间切开成一大片

• 5.顺长切细丝

• 6.葱蒜切沫备用

• 7.水开所有材料烫三十秒过凉水

• 8.沥干水份

• 9.倒入大的容器，放葱蒜末、辣椒面、白芝麻

• 10.油烧热泼在上边

• 11.加盐、醋、少许白糖、味精搅匀装盘