素炒南瓜梗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素炒南瓜梗的做法

• 1.把南瓜梗茎干表面的粗筋撕掉（不怕塞牙扯丝，不撕也行）。

• 2.用手捏扁把它掐断成一寸半长样子，蒜用刀背拍碎，鲜红辣椒切细丝。

• 3.热锅放油烧至七成热下蒜椒爆香。

• 4.倒入清洗干净的南瓜梗翻炒1分钟。

• 5.加糖继续翻炒，等锅中南瓜梗变扁下盐、辣椒油、味精调味，最后盛起。