纯手工剁辣酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 00:43:43  阅读：299+ 来源：本站原创作者：黄奕

食材用料

小米椒6斤 盐250克
蒜200克相克食物姜50克相克食物
糖50克相克食物

纯手工剁辣酱的做法

  • 1.小米椒去蒂洗净晾干水

  • 2.姜蒜洗净晾干水

  • 3.姜蒜切碎

  • 4.辣椒切碎（这一步比较坚难，我切了足足一个小时）

  • 5.切好的辣椒放到大的容器中

  • 6.倒入姜蒜，糖，盐

  • 7.戴上一次性手套，彻底搅拌匀

  • 8.拌好的辣椒放入无水无油的密封瓶中，放入阴凉干燥处，过半个月即可食用（辣椒装入瓶中一定要压紧）

  • 9.成品图

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