咸蛋黄南瓜条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

咸蛋黄南瓜条的做法

• 1.咸鸭蛋取出蛋黄。

• 2.南瓜切条，放锅中焯熟，沥水。（南瓜条不能煮的太烂，要不炒的时候就不成形了）

• 3.油烧热，下蛋黄加少许水炒散。

• 4.加入南瓜条翻炒至均匀裹上蛋黄既可。