萝卜煲骨头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

萝卜煲骨头的做法

• 1.骨头洗干净，煮开水，加入适量的料酒去腥

• 2.烫好的骨头，过一下凉水，捞起来沥干

• 3.萝卜去皮切不规则大块，姜切片

• 4.把骨头和姜片放入锅内，滴少许白醋，大火煮30分钟

• 5.把萝卜倒入锅内，小火煲50分钟，加入适量的盐和鸡精调味

• 6.即可食用。