健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄瓜半根相克食物 | 火腿1个相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 米饭1大碗相克食物 |
| 海苔2张相克食物 | 香油适量 |
| 盐适量 | 醋适量相克食物 |
| 竹帘一个（用来卷寿司） | |
自制寿司的做法
1.打两个鸡蛋放碗里，用筷子打散
2.锅里放油，将鸡蛋液倒入锅中，煎成蛋饼状
3.将煎好的蛋饼切成长条状，将黄瓜，火腿也切成长条状（也可以放胡萝卜，我不喜欢吃胡萝卜所以没放）
4.将适量盐，醋，香油放在一个小碗中，搅拌匀后放入刚煮好的熟米饭中，搅拌均匀（我不喜欢吃甜味的，所以没放糖）
5.将一张海苔铺在竹帘上，然后在海苔上放已调好醋盐油的米饭
6.在米饭上放黄瓜火腿鸡蛋
7.将竹帘卷起来，要将里面的米饭等卷紧一点
8.将竹帘松开，海苔卷就卷好了
9.刀沾冷水，将海苔卷切成均匀的几份
10.开吃吧！味道不错哦！
