炒酸菜鸡杂的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 21:55:55  阅读：7942+ 来源：本站原创作者：吴建豪

食材用料

鸡杂1副 酸菜1棵
姜适量相克食物青辣椒1个相克食物
指天椒2个 醋精适量
盐适量油适量

炒酸菜鸡杂的做法

  • 1.材料鸡杂、酸菜、青辣椒、指天椒、姜

  • 2.鸡杂用盐腌制5分钟(去腥味)

  • 3.清洗干净

  • 4.鸡杂切块

  • 5.酸菜清洗干净

  • 6.酸菜、青辣椒、指天椒、姜、切好

  • 7.锅烧热放油、放姜、鸡杂爆炒半熟

  • 8.放酸菜、指天椒翻炒几下

  • 9.加入适量清水、醋精、盖锅煮片刻

  • 10.放青辣椒、盐(可放可不放)翻炒几下即可

  • 11.成品

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