鱼跃龙门干贝烧的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
红萝卜：活血化瘀

食材用料

鱼跃龙门干贝烧的做法

• 1.先将青江菜川烫捞起，以黑芝麻当金鱼眼睛插入菜梗头上，另外杏鲍菇整支川烫后，再切成圆柱状并于表面划上井字

• 2.将杏鲍菇蒂头及红萝卜雕花摆盘装饰

• 3.准备奶油小火加热后，放入圆柱状的杏鲍菇香煎

• 4.加入酱汁让杏鲍菇外层吸收到稍微收干，就成了素干贝

• 5.再将素干贝及酱汁倒入盘中完成啰!