韭菜鸡蛋虾仁饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜鸡蛋虾仁饼的做法

• 1.备料：韭菜，鸡蛋，虾，面粉。

• 2.韭菜洗净切碎，虾去壳切两段。

• 3.大碗里放入适量面粉。

• 4.填适量水调成面糊，再打入2个鸡蛋继续搅拌均匀。

• 5.加入韭菜碎，虾仁，盐。

• 6.搅拌均匀。

• 7.锅里倒油烧热。

• 8.倒入韭菜鸡蛋虾仁面糊小火慢煎，煎好一面翻面再煎另一面。

• 9.煎好的韭菜鸡蛋虾仁饼盛盘切好就可以吃了。