素炒竹笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气
苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

素炒竹笋的做法

• 1.准备苦瓜和竹笋。

• 2.切片。

• 3.锅里热油放入苦瓜和竹笋爆炒。

• 4.放入一勺剁椒，加适量盐调味，炒熟即可。

• 5.盛盘。