凉拌莴笋片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

凉拌莴笋片的做法

• 1.莴笋洗净去皮。

• 2.莴笋切片，大蒜和花椒切末。

• 3.锅内烧开水，放入莴笋片焯熟。

• 4.捞出沥干水分。

• 5.摆放在盘中。

• 6.锅内放油烧热，放入花椒末略炒，放入生抽和盐调味。

• 7.放入蒜末后熄火，拌匀。

• 8.浇在莴笋片上。