糖蒜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红糖：健脾、益气、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糖蒜的做法

• 1.把皮剥掉，露出蒜瓣。　　切断根部。　　

• 2.　　清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。　

• 3.　　将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。

• 4.　　将蒜放进瓶子。　

• 5.　将熬好的醋汁放凉，一定要凉透，倒入瓶中。　

• 6.　　要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存，盖紧。2周后就能捞出来吃啦！