酒酿蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

酒酿蛋的做法

• 1.准备好一个鸡蛋和小半碗酒酿。

• 2.锅置火上，烧适量水，水沸腾后倒入酒酿。

• 3.再倒入打散的鸡蛋液，用锅铲推散稍微凝固的蛋液，关火。

• 4.盛出。