苦瓜排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
苦瓜：明目、暖肝、清热
黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

苦瓜排骨汤的做法

• 1.黄洗净，浸泡两个钟以上备用

• 2.将排骨斩件(我是叫卖猪肉斩的)，洗净，沥干水份备用

• 3.苦瓜洗净，去瓢，切块备用

• 4.将洗好的排骨放入高压锅内，放入苦瓜，黄豆，连同浸泡黄豆的水一起下，盖上高压锅盖，大火烧开，听到嘁嘁嘁的声音后，转中小火煲25～30分钟，关火

• 5.下汽后，开盖下盐即可

• 6.盛碗