西红柿疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿疙瘩汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.西红柿切丁，鸡蛋打散备用

• 3.面粉加入少量清水搅拌成面疙瘩

• 4.食用油烧热倒入西红柿丁，随后加入盐、调味粉炒至西红柿出汁

• 5.加入适量清水烧开

• 6.水开后倒入面疙瘩，一边倒入一边搅拌

• 7.面疙瘩煮熟后加入鸡蛋液

• 8.鸡蛋液煮成蛋花后滴入适量香油即可

• 9.美味的西红柿疙瘩汤，开吃吧