地皮菜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 04:49:03  阅读：3998+ 来源：本站原创作者：汤加丽

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

干地皮40克鸡蛋2个相克食物
油适量 葱绿少量
盐少量糖少量相克食物

地皮菜炒鸡蛋的做法

  • 1.地软用凉水泡发30分钟

  • 2.鸡蛋两个打入碗中

  • 3.地软洗干净，控干水分

  • 4.鸡蛋中加入少量凉水打散

  • 5.锅中放入适量油（用筷子放在锅中，筷子周围有小气泡，油温就好了）

  • 6.放入鸡蛋快速翻炒

  • 7.再放入少量油爆香葱绿

  • 8.放入地软快速翻炒

  • 9.炒至没有水分加入鸡蛋，放入少量盐和糖翻炒几下盛出

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