自制冰淇淋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

自制冰淇淋的做法

• 1.鸡蛋黄两个，牛奶一袋，

• 2.鸡蛋里加糖，糖的量随意，用打蛋器，打发20分钟，打白为止

• 3.牛奶煮热，放凉了加入打发好的鸡蛋里

• 4.煮一定要小火，一边煮一边搅拌，不要煮开，煮的时间也不能短，要不然会有鸡蛋的腥味

• 5.煮好过虑一下，

• 6.在用打蛋器，打发一会，凉了放冰箱里，过20分钟拿出来搅拌一下，反复三次